Pâtes de semoule

Semoule 100% italienne

Pâtes au blanc d’œuf

Semoule & œuf 100% italienne

Pâtes aux œufs

Semoule & œuf 100% italienne

Découvrez des Pâtes uniques au monde

Nos pâtes ont été conçues en prenant soin de chaque détail pour donner vie à ce qui compte le plus: un produit bon pour le corps et bon pour l’esprit

Tout le meilleur de la nature

Choisir d’excellents ingrédients n’est pas un mérite, c’est le respect qui l’est:écouter la nature nous a permis de créer une nouvelle façon de produire des pâtes afin de libérer le véritable potentiel des matières premières

La Méthode Pietro Massi naît de l’étude de 500 ans de tradition et nous a permis de transformer nos modèles productifs en créant une authentique innovation: des siècles de tradition ré-pensés et actualisés.

Conçues pour être goûtées

Nos formats sont le résultat d’un travail minutieux de perfectionnement: taille, surfaces, épaisseur, diamètre et longueur sont conçus pour créer une expérience unique et inimitable.

Un projet innovant qui vit et se nourrit de nos recettes exclusives, comme les Pâtes au blanc d’œuf et les longues d’Engrain Triticum Monococcum

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Une nouvelle forme d’art, riche de science

Nous améliorons quotidiennement le concept d’artisanat en créant une véritable forme d’art.

Pour nous, ce n’est pas seulement un idéal abstrait et nous le démontrons chaque jour par larecherche scientifique.

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L’image montre la parfaite conservation des amidons et l’intégrité du maillage glutinique de nos Pâtes

Les Pâtes du futur

— Mauro Uliassi

Notre partenariat consolidé avec le Chef Mauro Uliassi, 3 étoiles au Michelin, nous permet d’élever la qualité de notre produit vers des niveaux uniques.

En outre, les formats de notre Ligne gourmet suivent un parcours de perfectionnement méticuleux de plusieurs mois avant d’être définitivement approuvés: la garantie de performances inégalables.

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Les références de Pietro Massi

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