Press review
In this section you can read and download the articles and scientific publications related to Pietro Massi gourmet line.
Articoli
Pietro Massi, la perfezione
Corriere Adriatico
Pasta Masters
ESM
Pietro Massi, una Pasta da 3 stelle Michelin
Pomogiallo.it →
L'equilibrio tra tradizione e innovazione
Repubblica Milano
Pasta Pietro Massi
FOOD & BEV
Pasta Pietro Massi: The New Excellence in “Made in Italy” Gourmet
Celebre Magazine →
L’ultima rivoluzione: gli Spaghettoni 2.5
Corriere Adriatico
“Innovare per rispettare”
Passione-Pasta.it →
Scientific publications
Ultrastructural characteristics of Pietro Massi Pasta
Prof. Antonio V. Gaddi
Healthy & tasty pasta: is it a possible mission?
Prof. Antonio V. Gaddi